Погребок

Зацвела в саду лаванда, а вместе с ней и липа. Одновременно воздух наполнился разными волнующими ароматами — глубоким лавандовым и душистым липовым. Как же захотелось сохранить эти запахи

Любой хозяйке приятно удивить гостей необычной закуской или заготовкой. У меня на этот случай есть рецепт овощного мармелада. Мы привыкли, что мармелад – это сладость из ягод или

Летний урожай Белого налива удался. Впрочем, этот сорт всегда обильно плодоносит, но огорчает плохой лёжкостью. Яблоки практически не хранятся, быстро портятся, особенно те, которые попадали с веток. Обидно,

Из белой смородины можно приготовить чудесный мармелад янтарного цвета на зиму. Он прекрасно хранится, подойдет как на десерт, так и для украшения пирожных или тортов. Рассказываю, как его

Изысканный привкус лаврового листа будет превосходно сочетаться с нежным вкусом черники. Ароматные ягоды замечательно подойдут на завтрак. Приятно зимним утром отведать творожка или йогурта с лесными ягодами. Этот

Этот рецепт засолки капусты на зиму очень простой. Не надо взвешивать ингредиенты и рассчитывать количество соли, необходимое для процесса квашения овощей. А это важный момент. Пересол затормозит молочнокислое

Все, кого я угощаю своими маринованными огурчиками, спрашивают рецепт. Огурцы действительно получаются отменными. В меру сладкими и солёными, с приятной кислинкой. Их свежий вкус и аромат возбуждает за

Кабачковую икру я полюбила, когда стала готовить её сама. К нужному составу продуктов пришла не сразу, перепробовав много рецептур. В моей истории минимум овощных ингредиентов и присутствует майонез.

Впервые я попробовала вяленые помидоры в Италии, на свежем белом хлебе с оливковым маслом. И так они меня впечатлили, что я непременно решила научиться их готовить. Сушка на