Выращивание и уход за рассадой сладкого перца в домашних условиях

Здравствуйте!

Продолжаем ухаживать за рассадой сладкого перца. 17 февраля я посадила наклюнувшиеся семена нескольких сортов этого замечательного овоща. Всходы благополучно появились. Что же дальше с ними делать, как ухаживать?

Родина перца — Центральная и Южная Америка, поэтому этот овощ сильно любит тепло, повышенную влажность, огромное количество солнечного света. Теперь наша забота — создать приблизительно такие же условия домашней рассаде.

Сегодня рассмотрим основные вопросы, которые возникают на разных этапах выращивания перца в домашних условиях. Будем ухаживать за молодыми всходами, учиться пикировать, правильно кормить. Поговорим о режимах полива, освещения и закаливании.

Сроки выращивания рассады перца дома составляют 2-2,5 месяца. Поэтому наберемся терпения до середины мая, когда погода для посадки этой теплолюбивой культуры потеплеет.

Начальный этап: уход за появившимися всходами

Семена проросли, стали видны упругие петельки всходов. Прозрачные укрытия с посевов убираем. Они больше не нужны. Емкости с посадками двигаю ближе к окну, включаю дополнительное освещение. В первую неделю после появления всходов перцам полезна пониженная температура — 16-18 градусов, чтобы сеянцы не вытянулись и дали крепкие корешки. Полив в прохладную неделю минимальный.

Через семь суток условия содержания меняем: обеспечиваем растения теплом, повышаем влажность воздуха. Оптимальная температура днем для выращивания рассады перца в пределах 22-25 градусов, ночью — 16-18 градусов.

Чтобы повысить влажность ежедневно утром я опрыскиваю из мелкого пульверизатора воздух над сеянцами. Тогда к вечеру они точно успеют подсохнуть. Ночью холоднее. Сырость, конденсат на листьях в темное прохладное время провоцируют возникновение «черной ножки» — грибкового заболевания. Поэтому все водные процедуры мои растения принимают утром.

Семядольные листики перца
Появление семядольных листочков рассады перца

После появления семядольных листиков влажность грунта постепенно уменьшаем. Сейчас у растений начинает развиваться корневая система. Умеренные запасы влаги в почве способствуют ее успешному формированию, а также уменьшают вероятность развития болезнетворных микроорганизмов.

Полив усиливаем, когда у перцев наметится рост настоящего листочка. Теперь почву со всходами всегда поддерживаем равномерно увлажненной, но не сырой.

Как нужно поливать рассаду перцев? Поливаем теплой (22-24 градуса) водой. Лучше всего поливать рассаду через поддон, методом погружения. Сеянцы в торфяных таблетках или кассетах ставлю в высокие контейнеры, наполненные водой. Рассаде хватает 15 минут, чтобы напиться. Затем возвращаю обратно в сухой контейнер или поддон, на дне которого насыпан агроперлит или крупный песок. В такой дренаж стекает лишняя влага.

Росток перца в торфяной таблетке
Росток перца в торфяной таблетке

Для профилактики грибковых заболеваний полезно один раз пролить сеянцы фунгицидом. Я пользуюсь препаратами «Здоровая земля», «Превикур», медным купоросом.

Каждые два дня переворачиваю рассаду другой стороной к окну, чтобы перчики росли прямо. Но благодаря дополнительному освещению рассады с 8 часов утра до 9-ти вечера проблемы искривления стебля обычно нет.

Так я выращиваю рассаду перцев в течение первого месяца жизни: создаю стабильное тепло, умеренную влажность воздуха и почвы. Рассаду освещают фитолампы с отражателями, которые концентрируют свет на растениях. Скоро перчики захотят много «кушать», а пока — никаких подкормок, особенно азотных.  

Второй этап: пикировка рассады перцев в отдельные горшочки и уход после нее

Сроки и техника проведения пикировки

Через какое время рассаду пикировать в отдельные стаканчики? Через 30 дней, когда у перцев подрастут два настоящих листика. Это лучшее время для рассаживания растений из школок и торфяных таблеток. Корневая система пока не разрослась, поэтому травм при пересадке возникнет меньше. При более поздней пикировке сеянцы приживаются дольше, болезненнее. Перцы, посаженные сразу в отдельные стаканчики или кассеты, растут подольше, пока полностью не освоят земляной ком. Как только корешки покажутся со дна горшка — сразу пересаживаем в более просторные. Обычно у перцев к этому моменту наросло три-четыре настоящих листочка.

Рассада перца после пикировки
Рассада перца из торфяных таблеток после пикировки

Сразу скажу, что перцы плохо переносят какое-либо повреждение коревой системы. Поэтому рассаживать растения из школок надо аккуратно. Ростки в торфяных таблетках или отдельных емкостях такому стрессу подвержены минимально.

Перец через 30 дней после пикировки
Те же перцы, что и на фотографии выше. Через месяц после пикировки.

Что такое правильная пикировка рассады перца в отдельные горшочки? Это перечень важных условий, которых необходимо соблюдать для наименьшего травмирования растений и успешной их приживаемости:

  • перед пикировкой проверяем влажность грунта. Он должен быть не сырой, не сухой. Сухая земля осыпется с корешков, земляной ком порушиться. Влажная тяжелая земля может оборвать корни при извлечении растений. В том и другом случае сеянец получит травму;
  • почвенную смесь для молодых растений готовим легкую, питательную;
  • правильно подбираем размер горшков: они не должны быть тесными или слишком большими. «Лишний», не пронизанный корнями избыток почвы, легко закисает. Земля портится, рассада может зачахнуть;
  • выкапываем перцы либо вынимаем из емкостей с максимально большим комом земли;
  • при пикировке сажаем рассаду перцев без заглубления. Открытый стебель засыпать землей не надо.

Что понадобится для пикировки рассады перцев:

  • горшки объемом 300-500 мл;
  • резиновые перчатки;
  • таз или ведро;
  • готовый грунт;
  • добавки к грунту (зола, песок, агроперлит, кокосовое волокно, гранулированное удобрение для перцев);
  • отстоянная вода;
  • противогрибковые препараты для защиты растений;
  • совок для пикировки или вилка.

Подготовка почвенной смеси для посадки

Посадочный грунт перцам нужен питательный, рыхлый, хорошо удерживающий влагу. Магазинный грунт или своя земля, заготовленная с осени, не всегда соответствуют этим требованиям. Обогатить и улучшить структуру почвенной смеси помогут следующие добавки:

  1. Печная зола. Она содержит много полезных веществ, необходимых для роста.
  2. Овощное гранулированное удобрение обеспечит растения длительным питанием.
  3. Кокосовое волокно разрыхляет почву, хорошо удерживает влагу.
  4. Агроперлит или песок улучшают структуру грунта, делают его более легким.

В большой таз или ведро насыпаем 5 литров грунта. Такой объем легче перемешать руками. Грунт должен быть однородным, без крупных комочков. Фракции больше 1 см измельчаю вручную. Затем вносим полстакана золы, столовую ложку гранул удобрения, стакан песка либо агроперлита. Если смесь кажется мне тяжеловата, добавляю предварительно замоченный горячей водой брикет кокоса. На пять литров грунта беру 1,5-2 литра кокосового волокна. Это примерно одна треть от объема грунта. В кокосовом волокне нет питательных веществ, поэтому я добавляю вторую ложку гранул удобрения. Почвенную смесь для пикировки надо тщательно перемешать, равномерно распределить все добавки.

Техника пикировки: Горшки наполовину заполняем подготовленной почвенной смесью, проливаем теплой водой. Растения из школок аккуратно выкапываем с земляным комом. Из кассет или горшочков перчики вынимаем со всей землей. Сеянцы в торфяных таблетках сразу переносятся в новую посуду. Сеточку с таблеток я стараюсь перед посадкой убрать, аккуратно подрезая маникюрными ножницами. Если вижу корешки — сажаю с сеткой. Растения ставим по центру горшка, фиксируем его положение пальцами и засыпаем пустоты по краям почвенной смесью. Сажаем растения без заглубления, как росли прежде.

Очень сильно уплотнять землю не надо, иначе можно повредить либо излишне сдавить корни. Лучше постучать по стенкам горшочка, чтобы земля равномерно распределилась по краям, затем немного примять. Небрежно посаженые ростки будут приживаться две недели.

Интересный факт: менее плотная посадка со слабой утрамбовкой грунта содействует лучшему росту, а более плотная — стимулирует цветение растений. С этим можно поэкспериментировать.

Распикированную рассаду перцев сразу обильно поливаем. Желательно в воду для полива добавить «Превикур», «Здоровую землю» или другой антигрибковый препарат. Растения после пикировки ослаблены, а новый грунт может содержать болезнетворные организмы. Один раз у меня случилось беда. Все растения сразу после пикировки поразил грибок «черная ножка». Из двух десятков кустиков перца удалось спасти единицы. Грешу на зараженный грунт))

После полива почва в горшках осядет, поэтому опять подсыпаем землю до нужного уровня. Такое мульчирование способствует удержанию влаги, а заодно препятствует образованию корки на поверхности грунта. Рассаженные перчики на двое суток я ставлю на теплое, затененное от прямых солнечных лучей, окно. Лампы над рассадой перца пока выключены.

Уход за распикированной рассадой сладкого перца

Через пару суток после пикировки рассады освещение делаем максимальным. Я включаю 13-ти часовую дневную подсветку. Скоро перчики будут закладывать бутоны, им нужен яркий свет. Не забываем переворачивать поддоны с рассадой, сами горшочки другими сторонами к солнечному свету. Никакие лампы не заменят растениям солнце. В апреле кусты перцев будут усиленно к нему тянуться, даже несмотря на искусственный дополнительный свет. В ясные дни нужно приглядывать за рассадой. Перцы — растения нежные. Быстро привядают от избытка солнца, перегрева листьев и грунта. В солнечную погоду отодвигаем рассаду от оконного стекла или притеняем.

Кустики перца на солнце
Рассада перца радуется солнышку

Следующий полив рассады перцев после пикировки делаем примерно через неделю, ориентируясь на влажность грунта. При поливе смачиваем полностью земляной ком, чтобы излишки воды вытекли из дренажного отверстия. Каждую неделю через час после полива почву неглубоко рыхлим по краю горшочков.

Как часто нужно поливать рассаду перца? Единого режима полива, подходящего для всех, нет. Все зависит от интенсивности освещения, температуры, влажности воздуха в том месте, где растет ваша рассада. Но существуют общие правила:

  1. Поливаем, когда верхний слой грунта подсохнет на глубину 1-2 см.
  2. В пасмурную или холодную погоду растения не опрыскиваем. Для полива лучше дождаться потепления и ясной погоды.

Я поливаю утром, один раз в пять дней. Обильность полива зависит от состояния почвы в горшках, общей влажности. Если воздух помещения сухой, налейте воду в поддоны. Нижний слой почвы в горшках впитает ее. Через два часа излишки влаги с поддонов сливаем.

Перцы любят влагу. В ясную погоду воздух над растениями орошаю из мелкого пульверизатора. Вода увлажнит воздух, а также смоет с листиков домашнюю пыль.

Когда делать подкормку рассады перца? Первую подкормку я даю через 10 дней после пикировки. Использую специальное жидкое комплексное удобрение, предназначенное для рассады. Оно щадит корни молодых растений, не обжигает. В дальнейшем регулярно подкармливаю рассаду перцев каждые 10-12 дней.

Когда листья перцев бледнеют или желтеют, возможно, им не хватает питательных веществ. Подкормите растения дополнительно, вне графика. Увеличьте концентрацию питательного раствора, обогатите его микроэлементами. Я предпочитаю жидкие удобрения. Молодые растения их быстрее усваивают. В состав удобрения обязательно должны входить азот, фосфор, калий. Помимо этих элементов растениям нужны марганец, железо, бор, сера, кальций, медь. Чисто органические удобрения рассаде перцев я не даю. Органика стимулирует рост зеленой массы в ущерб закладке бутонов и цветению.

Стимулятор роста и удобрение для перца
Стимулятор роста с микроэлементами и жидкое удобрение

Один-два раза рассаду перцев после пикировки полезно опрыскать водным раствором «Эпин-экстра». Он содержит фитогормон, который делает растения устойчивым к заболеваниям. Работает как «антидепрессант», стимулирует биохимические процессы, способствует выработке собственных фитогормонов растений.  

Первые две недели распикированная рассада перцев растет медленно. Это нормальный процесс. Но когда вижу, что некоторые кустики остановились или замедлились в росте, поливаю их стимулятором роста «Энерген Аква». Для сильно «отстающих» полив сокращаю, иногда до сильного просушивания земляного кома.

Третий этап: перевалка и закалка

Подрастающая рассада сладкого перца
Эту рассаду перца скоро надо будет пересаживать

С момента пикировки прошел месяц. Рассада перцев требует улучшения «жилищных» условий. В пол-литровых горшочках растениям становится тесновато. С каждым днем они набирают силу, интенсивнее растут. У многих перчиков появились бутоны. В середине апреля я делаю перевалку рассады сладкого перца в горшки большего объема.

Перевалка — это перенос растений в новую посуду целиком со старым земляным комом, не повреждая его. Пустое пространство между комом земли и стенкой горшков заполняется свежей землей.

Для перевалки рассады перцев я готовлю:

  1. Покупной грунт; собственную дерновую землю, купленную осенью для теплиц.
  2. Золу, овощное гранулированное удобрение.
  3. Агроперлит, кокосовое волокно.
  4. Горшки объемом 1,5 – 2 литра.
  5. Отстоянную воду комнатной температуры (две канистры по 5 литров для 25 кустов рассады).
  6. Опоры для растений — деревянные или пластиковые палочки.
  7. Синтетическую веревку.
  8. Средства борьбы с насекомыми. Зачем они нужны, объясню дальше.

Изнеженную домашнюю рассаду перед высадкой на постоянное место надо не только закалить, но и дать ей возможность привыкнуть к новой почве, более тяжелой, с другим составом и микроорганизмами. Перевалка растений в почвенную смесь, состоящую на 80 % из такой же земли, как в теплице, — отличная подготовка рассады к высадке. Поэтому я стараюсь максимально использовать свою землю.

Покупной грунт, кокос, агроперлит использую как добавки, для улучшения рыхлости и воздухопроницаемости. Зола с удобрением будут питать растения, которые с каждым днем становятся все прожорливее. На 10 литров почвенной смеси, содержащей уже кокос, агроперлит и покупной торфяной грунт, добавляю полстакана золы и 2 столовые ложки гранул удобрения.

Приступаем к перевалке: дно нового горшочка заполняем землей. Помещаем туда вынутый из старого горшка кустик перца с целым комом земли. Растение должно «сидеть» ниже на 1 см от верхних краев новой емкости. Сверху землю подсыпать не надо, только по краям. Пустоты старательно заполняем почвой, утрамбовываем, затем обильно проливаем водой. Если земля после полива опустилась, я опять ее подсыпаю до уровня земляного кома растения. Второй раз проливаю раствором, содержащим препарат от вредителей. Дело в том, что в садовой земле наверняка прячутся какие-нибудь вредители. Очень не хочется, чтобы молодая рассада или комнатные цветы от них пострадали.

Растения перцев хрупкие, неустойчивые, особенно после пересадки. Необходима опора, которая поддержит стебель, а также зафиксирует положения кустика. Палочки-опоры втыкаем по краю горшочков, подальше от корешков. Свободной петлей-восьмеркой привязываем стебель к палочке. Будьте внимательны: узел завязываем не на стебле растения, а на опоре.

После перевалки горшочки с рассадой возвращаем в светлое место. Продолжаем уход: подкормки, поливы, рыхление.

Начинаем закаливание: за 10 дней до планируемой даты высадки растений в теплицу начинаем закалку рассады. Я переношу кусты перцев на закрытую веранду. Там они привыкают к более яркому солнцу, свежему воздуху, прохладным ночам. Домашняя рассада еще не знакома с резкими колебаниями ночных и дневных температур, поэтому неизбежно испытает стресс. Адаптироваться к новым условиям помогает применение препаратов-стимуляторов «Эпин», «Циркон». Утром, пока на веранду не заглянуло солнце, я опрыскиваю подросшие растения водным раствором одного из стимуляторов. В период закаливания рассады перцев провожу две антистрессовые обработки.

Если погода теплая, то несколько дней перед посадкой кустики перцев проводят уже в теплице. Растения обязательно притеняю от солнца, а ночью укрываю специальной тканью. Рассада на свежем влажном воздухе и ярком свете стремительно набирает силу, «мужает» прямо на глазах.

Ключевые моменты ухода за рассадой сладкого перца

  1. Все водные процедуры (полив, опрыскивание, подкормки) проводим в первой половине дня, чтобы вечером, когда температура понижается, растения с грунтом успели подсохнуть. Перцы легко поражаются «черной ножкой» при неправильном уходе. Воду используем теплую, мягкую, отстоянную несколько дней или талую. Талую воду приготовить совсем не сложно: наполняем бутылку водой, кладем в морозилку, затем оттаиваем и согреваем.
  2. Рассаде перца необходимо стабильное тепло и влажность. Избегаем резких колебаний температур, сквозняков. При поливах — пересушки грунта либо чрезмерного увлажнения. Солнечный перегрев растений также вреден, как и сильное переохлаждение — содержание рассады при температуре ниже 15 градусов.
  3. Обеспечиваем перцам 12-14 часов дополнительного освещения. Тогда кустики не вытянутся, стебель станет крепким, начнут закладываться бутоны. По мере роста рассаду расставляем.
  4. Вовремя приступаем к пикировке, при необходимости делаем перевалку. Лучше все пересадки сделать раньше, чем позже.
  5. Регулярно даем комплексные подкормки.
  6. Перед высадкой помогаем кустикам перцев адаптироваться к уличным условиям.

Процесс выращивания рассады перца дома долгий, кропотливый, как эта статья. Но я уверена, что мои старания окупятся, и в июне я сниму первый урожай сочных хрустящих плодов. Спасибо, что дочитали!

Оценка статьи
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Понятно